EXTENSIÓN DE CUÁDRICEPS

Consigue unas piernas fuertes y definidas con la rutina que te muestro a continuación

REMO INCLINADO CON BARRA

Si quieres una espalda ancha no dudes en incluir este ejercicio en tu rutina.

TORTITA DE AVENA SALUDABLE

Prepara esta deliciosa tortita con el ingrediente estrella como es la avena. Pruébalo.

RUTINA SIN PESAS

Aquí tenéis esta rutina sin pesas basada en ejercicios básicos con solo el propio peso corporal para ganar fuerza y además definir.

¿NO SE VEN TUS ABDOMINALES?

Entrenas a diario tus abdominales y ¿no logras los resultados deseados?- quizá estés haciendo algo mal. Lee esto!

martes, 6 de octubre de 2015

L-Carnitina

¿ES REALMENTE EFICAZ SUPLEMENTARSE CON L-CARNITINA?



La L-Carnitina por sí misma no adelgaza ni quema las grasas. ¿Qué hay de cierto entonces en la L-Carnitina?

La Carnitina es una sustancia imprescindible en el metabolismo de los lípidos (grasas) pero, al contrario de lo que mucha gente cree, no descompone las grasas. Queda claro la importancia fisiológica de la carnitina que conduce los ácidos grasos de cadena larga al interior de las mitocondrias y es aquí donde se produce la oxidación de los ácidos grasos, proceso por el cual se obtiene energía.

¿Es necesaria la suplementación con Carnitina para perder grasa?

La Carnitina no es un nutriente esencial ya que el cuerpo es capaz de sintetizar esta sustancia muscular proteínica por sí mismo, sobre todo en el hígado y riñones. Es sintetizada a partir de los aminoácidos lisina y metionina, además participan las vitaminas B6, C, ácido fólico y hierro.

Si bien podemos encontrar algunas de estas sustancias en la carne muscular que incluso proporciona carnitina ya sintetizada. Cuanto más roja sea la carne, como la ternera o cordero, más alto es su contenido en carnitina.

De todo lo anterior llegamos a la conclusión de que la Carnitina solo llega a desempeñar su función si, debido a la actividad física continuada, existe la necesidad de quemar grasas. Por ello NO podemos combatir los “michelines” con la simple ingesta de esta sustancia.

El Quemagrasas más eficaz es nuestro músculo ya que cuando entrenamos de manera persistente y con el estímulo adecuado se incrementa el consumo de grasa para poder producir energía. Junto a esto, un buen entrenamiento de desarrollo muscular aumenta la masa muscular metabólicamente activa lo que provoca que se obtenga energía en la mitocondrias de las células musculares a partir de los ácidos grasos (betaoxidación).

CONCLUSIÓN

Un adecuado entrenamiento continuado de desarrollo muscular combinado con ejercicios de resistencia y, una correcta y equilibrada alimentación, mantiene en nuestro organismo unos niveles adecuados de carnitina impulsando la eficiente betaoxidación de las grasas.

No está demostrado que suplementarse con esta sustancia active la oxidación de grasa si no se incrementa la actividad física.


viernes, 24 de abril de 2015

ESTIMULACIÓN NATURAL DE LA HORMONA DE CRECIMIENTO

¿CÓMO ESTIMULAR DE FORMA NATURAL DE LA HORMONA DEL CRECIMIENTO?



La hormona del crecimiento o somatotropina (GH) es una hormona polipeptídica sintetizada y almacenada en el interior de la glándula pituitaria que tiene como función controlar la síntesis proteica en el musculo y el crecimiento longitudinal de huesos, por esto regula nuestro crecimiento durante la infancia y adolescencia. Y es a partir  de los 20 años cuando comienza a disminuir la producción endógena de dicha hormona, relacionada con el proceso de envejecimiento.

Todos sabemos de la importancia que tiene esta hormona en el mundo del deporte por sus funciones para la construcción muscular (acción anabolizante) y disminución del tejido adiposo “quema de grasa corporal”.
El problema radica cuando multitud de atletas han decidido inyectarse esta hormona para incrementar su fuerza y tamaño de sus músculos ya que está considerada como un agente dopante y su uso es altamente perjudicial para su salud, aun así, conociendo sus consecuencias, se trata de un doping que estas personas usan cada vez más a menudo.

A continuación os muestro, en la siguiente tabla, cuales son los efectos beneficiosos de la GH.

                               Efectos metabólicos de la GH
Incremento de la captación celular de los aminoácidos.
Aumento de la síntesis proteica en musculo.
Estimulación de la asimilación de glucosa en musculo y tejido adiposo.
Efectos lipolíticos.
Descomposición de triglicéridos y movilización de ácidos grasos libres.
Aumenta la sensibilidad a los efectos de la adrenalina y noradrenalina.
Inhiben la asimilación de glucosa y su utilización.

v ¿Cómo estimular de forma natural de la hormona del crecimiento?

En vez de poner en peligro nuestra salud usando esta sustancia tan peligrosa, deberíamos favorecer la secreción endógena de dicha hormona de forma natural. Los siguientes factores afectan a la secreción de la hormona de crecimiento:

·        El sueño; la GH se segrega en impulsos distribuidos a lo largo de todo el día, pero la mayoría durante el descanso (horas de sueño), aproximadamente a los 90 minutos después de dormirse, por eso, el sueño además de su función reparadora, favorece la secreción de la somatotropina. Hay que tener en cuenta que los individuos entrenados muestran una secreción nocturna superior al sedentario.

·        Carbohidratos complejos en la cena; tomar una adecuada cantidad de estos en la cena induce al sueño y también contribuye a la estimulación de la misma.

·        Ejercicio de alta intensidad; este es uno de los factores más importantes a tener en cuenta para su estimulación, a mayor intensidad del ejercicio, mayor elevación de los niveles de la hormona. Hay que entrenar pesado, con un entrenamiento que suponga un estímulo intenso para nosotros.

·        La ingestión de los siguientes aminoácidos:

*Alternativas nutricionales al uso de la hormona de crecimiento:

L-Arginina; aminoácido no esencial que el organismo puede sintetizarlo por sí mismo. Aumenta la masa muscular e incrementa el transporte de los aminoácidos de las células, además de quemar grasa corporal. También estimula la actividad del sistema inmunitario y actúa como vasodilatador que estimula el sistema circulatorio. 
Dosis recomendada: 3g al día antes de acostarse.

§  Ornitina; es un aminoácido que tiene una importante función en el metabolismo del exceso de grasa corporal. No forma parte de las proteínas ni de la síntesis proteica. Favorece la producción de poliamidas que estabilizan la estructura de las membranas y la integridad del ADN por lo que facilita el crecimiento celular.
Dosis recomendada: 3g al día antes de acostarse.

§  OKG; (ornitina alfa-ceto-glutarato), combinación de las moléculas de L-ornitina y ácido alfacetoglutarático. Su función es evitar el catabolismo (evitar la pérdida de muscular) e incrementa la síntesis proteica y favorece la recuperación. 
Dosis recomendada: 8-10g al día separados en dos tomas.

Con la edad los niveles de la GH disminuyen y siguiendo estos consejos conseguirnos su secreción de forma natural y aprovecharemos sus numerosos beneficios que nos aporta.
Evitar las alteraciones de sueño-vigilia, insomnio, los carbohidratos simples, el alcohol y el exceso de ácidos grasos ya que alteran y disminuyen la secreción normal de la hormona del crecimiento.









Bibliografía: “El doping y sus alternativas” Rafael Santonja

viernes, 27 de septiembre de 2013

PLATO DE ARROZ COMBINADO

Aquí os traigo una nueva receta rica y nutritiva para el almuerzo.

Plato de arroz con verduras, garbanzos y pescado


Se trata de un plato equilibrado que aporta la dosis recomendada de macronutrientes ademas de la  energía que necesitas antes de entrenar.
Este plato es rico en vitamina A, C, K, B6 (beneficia el metabolismo de los carbohidratos y proteínas , B12 (nos ayuda a mantener los niveles de energía bien altos), ademas de fibra y minerales tales como el hierro, potasio,magnesio,sodio, etc... que son esenciales para nuestro organismo.

Ingredientes para dos personas:


  • 100g de arroz (os recomiendo integral)
  • 67g de espinacas
  • 1 alcachofa troceada
  • 35g de garbanzos cocidos 
  • 100g de bacalao cortado
  • medio tomate picado
  • medio diente de ajo bien picado
  • una rama de perejil
  • 2 dl de caldo de pescado
  • 4 hebras de azafrán
  • pimentón dulce (espolvorear ligeramente)
  • un chorreón de aceite de oliva 
  • sal
  • salsa alioli casera (6 cucharadas de aceite de oliva y 2 dientes de ajo y un poco de sal, se hace al mortero hasta que quede cremosa)

ELABORACIÓN

Ponemos a calentar el aceite de oliva virgen extra en una cazuela de barro, cuando el aceite este caliente sofríe el tomate picado y el ajo, posteriormente añade las espinacas y el arroz , rehoga bien. A la vez pulveriza en un mortero el azafrán, la sal,el perejil y un trocito de ajo hasta hacer una pasta y lo metemos en una cazuela con el caldo de pescado y lo cocemos durante 10 minutos. Y luego añadimos el caldo colado de pescado, la sal y espolvoreamos el pimentón dulce.
Añadimos los garbanzos y los cocemos a fuego rápido durante 10 minutos. 
Por ultimo colocamos las tiras de bacalao encima.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por ración de 242 gramos)

Valor energético             289 Kcal
Proteínas                         27 g
H. de Carbono                26g
Grasas                             9g
Fibra                               5g 

miércoles, 25 de septiembre de 2013

3 RECORRIDOS DE SENTADILLA









Ya sabemos que la sentadilla es uno de los mejores ejercicios y que no puede faltar en tu rutina por eso es recomendable ejecutarla correctamente, más adelante hare una guía de ejecución de sentadillas.

Una de las preguntas que más nos hacemos es... ¿Hasta donde hay que flexionar en la sentadilla?


  • Se pueden realizar sentadillas profundas con cargas muy ligeras o moderadas. Conseguirás un trabajo mayor de glúteos y tus ligamentos y cartílagos conseguirán mayor adaptaciones y una mejor nutrición gracias al mayor rango articular.




  • Si utilizas cargas submaximas, con el objetivo de hipertrofia, es más aconsejable realizar medias sentadillas quedando el fémur paralelo al suelo formando tus piernas un ángulo de 90º. Conseguirás los mejores beneficios de fuerza sin riesgo de lesiones.

 
  • Por último si lo que buscamos son trabajos de fuerza máxima con cargas muy elevadas, debemos realizar octavos de sentadillas (120º aprox.) , este punto es muy importante y no os aconsejo bajar más, llegaríamos al punto crítico de lesión.









martes, 24 de septiembre de 2013

MÁS FIBRA EN TU DIETA



Mucha gente habla de incorporar fibra a la dieta pero...¿sabemos realmente que es la fibra y cuales son sus propiedades?


La Fibra son sustancias de origen vegetal que no son aprovechables por el sistema digestivo ya que no podemos digerirlas pasa íntegra a lo largo de todo el aparato digestivo, por esto no podemos obtener energía de esta fibra pero debemos incluirla en la alimentación por sus propiedades saludables.

La mayor parte de la fibra son los carbohidratos que forman la pared celular vegetal como la celulosa, pectina y hemicelulosa, y las sustancias secretadas por las plantas.

Fibras Solubles:

Son capaces de retener agua y formar un gel acuoso en el intestino, que beneficia a las bacterias de la flora intestinal. Al retener el agua hace que aumente el volumen de la fibra y tengamos la sensación de saciedad.
Son la avena, legumbres, manzanas, frutas cítricas, fresas y zanahoria.

Fibras Insolubles:

Tienen una función de arrastre en la alimentación y ayuda a disminuir el tiempo del tránsito intestinal, tanto en casos de estreñimiento como de diarrea.
Son salvado, verduras, harina integral, trigo entero, frutas con semillas comestibles, etc.

Sus propiedades y beneficios:

La ingesta recomendada diaria de fibra nos ayuda a la perdida y/o mantenimiento en las dietas de adelgazamiento debido a su sensación de saciedad.

Nos ayuda con problemas de estreñimiento o diarrea ya que la fibra favorece el tránsito intestinal.

Disminuye la absorción del colesterol, la fibra lo retiene y lo elimina. Por esto hay relación entre la ingesta de fibra y la baja incidencia de obesidad.

Previene enfermedades cardiovasculares, enfermedades relacionadas con el sistema digestivo, diabetes, cardiopatías y algunos tipos de tumores.



Las recomendaciones sobre la cantidad de fibra diaria son de 25 a 35 gramos. La mayoría de personas no incorporan esta cantidad pero no hay que obsesionarse basta con una alimentación natural con frutas, verduras y hortalizas crudas y cocidas, cereales integrales, frutos secos y legumbres.

martes, 17 de septiembre de 2013

¿CÓMO EMPEZAMOS EL DÍA?

Aquí tienes un desayuno energético y equilibrado





Ya sabemos que el desayuno es la comida más importante del día por eso debe ser energético y ha de aportar los macronutrientes en las cantidades necesarias. Aquí un ejemplo.


1 rebanada de pan de molde integral con miel o mermelada (25g)
Revuelto de 4 claras y 1yemas (200g) en tortilla
Vaso de leche semidesnatada(250ml) + cereales integrales
Pieza de fruta
  
 ALIMENTOS
(GRAMOS)
PROTEINAS
H. CARBONO
GRASAS
KCAL
   Pan integral
29
3
21
3
67
    Mermelada
25
0.1
11
0
44
    Huevos
200
20
2
1.4
99
    manzana
170
0.5
19
0.5
90
    Cereales
30
3
24
0
114
    Leche semi
150
4.5
6.5
2
7







 


                                                                     31.1                   160                      7                    484


sábado, 14 de septiembre de 2013

BOCATA DULCE



¿Te sientes cansado cuando estas entrenando? ¿Sientes que no tienes fuerzas y te cuesta acabar tu rutina? - Prueba esto.



Este dulce bocata es especialmente recomendable para antes de entrenar, pues proporciona mucha energía  con un alto nivel en proteínas de alto valor biológico y gran cantidad de carbohidratos simples (plátano y miel) y complejos (pan integral) y lo más importante, sin apenas nada de grasa además de fibra y vitamina C.
Ya sabemos que los hidratos es una de las principales fuentes energéticas que utiliza nuestro organismo, los hidratos de carbono simples, ya nombrados, tarda en asimilarlo nuestro organismo entre 30min-1h y los complejos entre 1h-2h. Lo idóneo es tomar este bocata 1h y media antes de nuestro entrenamiento.
Nos recargará las pilas. Pruébenlo y comenten.






TORTITA SALUDABLE

¿Te gustan los pasteles? Aquí te enseño como hacer uno muy rico y saludable, además de energético.


Ingredientes:
- 1 cucharada de Cacao
- 60gr Yogur liquido 0% (yo uso el del mercadona)
- 3 o 4 (100gr) claras de huevo (yo uso las claras pasteurizadas del mercadona)
- 40gr/ 60gr de Copos de avena
-  media cucharada de canela en polvo o miel.



Elaboración:

Introducimos estos ingredientes en una batidora lo mezclamos bien, la pasta resultante la vertemos en un bol a medida y lo metemos en el microondas durante 4-5min a MAX potencia. Dejar enfriar y SABOREAR.
Se puede decorar con unos pocos frutos secos por encima, como nueces.

Este exquisito pastel es idoneo para el desayuno y sobre todo para antes de entrenar ya que proporciona mucha energía necesaria para aguantar la intensa rutina que nos espera. ¡ESTÁ DELICIOSO!!



viernes, 13 de septiembre de 2013

PRODUCTO ESTRELLA

QUESO COTTAGE


Os presento un producto que para mí es imprescindible por sus nutrientes y lo que aporta.

Hablo del queso cottage (yo uso el del lidl). Es uno de los alimentos preferidos de los levantadores de peso por su alto contenido en proteína y lo mejor bajo en hidratos de carbono y sin apenas grasas, tiene muy bajo aporte calórico por lo que ayuda a controlar el peso. Por cada 100gr presenta 14gr de proteína  3gr de hidratos y 4 de grasa. El tipo de proteína que predomina es la caseina por lo que es de asimilación lenta por lo que aporta constantemente gran cantidad de aminoácidos al torrente sanguíneo (necesario para construcción de músculo).
Se puede tomar en cualquier momento del día, aunque yo lo prefiero en el desayuno y antes de ir a dormir.
Se puede tomar solo (tiene buen sabor y es muy saciante), en rebanas como tostada, en ensaladas, etc.
Incluirlo en vuestras dietas es un alimento muy bueno y efectivo.

jueves, 12 de septiembre de 2013

ARÁNDANOS

¿TE SIENTES FATIGADO DESPUÉS DE TUS ENTRENAMIENTOS?


Toma arándanos para acelerar tu recuperación muscular.
Varios estudios sugieren tomar esta fruta en cada comida, el momento más indicado sería después de entrenar. Es la fruta antioxidante por excelencia, es decir, neutralizan la acción de los radicales libres que son perjudiciales para la salud y unas de sus características fundamentales es que son antiinflamatorias, nos ayuda a eliminar la inflamación que se produce en los músculos tras un intenso entrenamiento por eso es esencial que no falte en nuestra dieta esta fruta. Tiene también una gran cantidad de vitamina C que activa las defensas del organismo (Sistema inmunológico )

CONSEJO: Tomar después de entrenar un batido de 200g de arándanos, medio plátano (50g) y 200ml de zumo de naranja.

miércoles, 11 de septiembre de 2013

EJERCICIO ESTRELLA


PESO MUERTO


Unos de los ejercicios que no pueden faltar en tu rutina tanto para tren superior como para tren inferior es el PESO MUERTO.

Hay muchas variantes para este ejercicio, os recomiendo el peso muerto normal.
Este ejercicio mejora tus niveles de fuerza sobre todo de la parte posterior, además estira la musculatura tónica y postural (estabilidad).


MÚSCULOS IMPLICADOS





El peso muerto implica grandes grupos musculares a la vez como piernas y espalda, por esto, es un buen ejercicio "quema grasas". El principal músculo implicado son los isquiotibiales pero también los glúteos, gemelos, músculos de la espalda sobre todo la zona lumbar (es erector de la columna)y, en menor medida, el cuádriceps.  





CONSEJOS





Hay que realizarlo correctamente, de lo contrario podemos tener problemas de espalda (podemos dañar los discos intervertebrales). 





Os recomiendo ejecutarlo sobre una plataforma elevada, sujetando la barra con agarre asimétrico y empezar con poco peso e ir aumentándolo progresivamente.


  • Descender con una flexión de cadera manteniendo desde el inicio una ligera flexión de rodillas.


  • Mantener la espalda recta en todo momento para ello mantendremos la mirada al frente para así no flexionar la columna.

  • Elevar la barra lo más pegada a las piernas, casi rozando, como si se deslizara. No despegarla del cuerpo!!!




  • En la fase final de la extensión evita sobrepasar el eje vertical (no colocar la cadera en antepulsión, relajando los músculos)


  • No utilizar impulso en la ejecución, realizarlo lentamente.






lunes, 26 de agosto de 2013

BOL NUTRITIVO

¿TIENES HAMBRE A MEDIA MAÑANA Y NO SABES QUE COMER?

Os doy una buena idea para una comida rica y saludable a media mañana.

En un bol combina los siguientes ingredientes, mézclalo bien con una cuchara y listo. ¡A comer!

Ingredientes:



  • Miel (10-15g) o edulcorante
  • Copos de avena (30-60g)
  • 4-6 almendras (pueden ser cacahuetes, pasas, o cualquier otro fruto seco)
  • Un yogur 0% desnatado
  • fruta, yo uso melocotón (puedes variar con un plátano, fresas, manzana, etc.)


INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Calorias          300Kcal              
Proteinas          12.5
H. de C.            50
Grasas               14



sábado, 6 de abril de 2013

Rutina de ABS


RUTINA PARA ABS

Aquí os muestro una rutina para abdominales que es la que yo utilizo y personalmente es muy efectiva.

Consiste en realizar 4 ejercicios en circuito (sin descanso). Esto es para que nuestro entrenamiento sea más intenso y de resistencia para poder quemar más calorías que es lo que realmente hace que se puedan apreciar los abs (junto con la dieta) pero me voy a centrar en la rutina en sí ya que explique estas pautas... Ir a pautas.


1) Isométricos: mantener esta posición durante 1min.












2) Elevación de rodilla en barra: Seguidamente hacer 10 repeticiones de este ejercicio, aquí nos centraremos en la parte inferior de los abs.



3) Superiores con peso: En banco declinado hacer de 30 a 40 repeticiones. Si lo hacemos con mucha facilidad podemos incorporar peso (disco de 4kg) e ir progresando cada 2 semanas.



4) Flexion lateral con mancuerna: Para trabajar los oblicuos.





Una vez realizada una vuelta al circuito hay que descansar 1min. Realizar el circuito 3 veces.

Cada dos semanas hay que ir progresando en la intensidad (con más peso o más repeticiones, etc).

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